€ 12,00

€ 14,00

€ 14,50

€ 14,50

Polenta abbrustolita con Branzi e pancetta

Insalata di mare calda* olio e limone

Guazzetto di moscardini e cozze con crostini di pane

Insalata di piovra con patate, pomodorini, olive taggiasche

Bruschette con pomodoro fresco

Casoncelli alla Bergamasca fatti in casa
(conditi con Grana Padano, salvia, pancetta e burro)

Foiade fresche ai funghi porcini

Tagliatelle fresche al ragù di carne

Lasagne alla Bolognese

Risotto allo zafferano

Spaghetti al pomodoro ciliegino fresco e basilico

Spaghetti alla carbonara

Linguine allo scoglio*

Paccheri di grano duro alla polpa di granchio

Arrosto di vitello con funghi porcini e polenta

Brasato di manzo al Valcalepio rosso con polenta

La milanese di vitello con l’osso e patatine fritte

Ossobuco di vitello con polenta

Tagliata di manzo su letto di misticanza e patate

Filetto di manzo al Porto con verdure al vapore

Guanciale di manzo cotto a bassa temperatura al vino rosso sulla patata schiacciata

Per i secondi piatti, supplemento taragna in sostituzione della polenta gialla

Supplemento polenta gialla

Filetto branzino con ratatuille di verdure

Frittura di calamari, code di gambero e verdure*

Spada alla griglia con verdure grigliate

Tagliata di tonno su letto crema di broccoletti verdi e colatura di alici

Polenta gialla con porcini trifolati

Polenta Taragna con funghi porcini trifolati

Schisöl con taleggio e funghi porcini

Verdure grigliate con scamorza alla piastra

Piatto di formaggi tipici Bergamaschi con polenta

Insalata mista (carote, insalata verde e rossa, pomodori)

Patate fritte

Verdure lesse

Porcini trifolati